도커 컴포즈 — 프론트·백엔드·PostgreSQL·Redis를 한 번에, 리프레시 토큰은 Redis로

이전 노트에서 메뉴 목록이 스프링 → Next.js → 브라우저로 흐르게 되었다. 그런데 두 가지가 아직 서버 프로세스 안에 갇혀 있다.

• 메뉴 13개가 MenuRepository의 List.of(...) 안에 있다.
• 리프레시 토큰이 RefreshTokenStore의 ConcurrentHashMap 안에 있다.